Feat: CRUD категорий курсов

✅ CourseCategoryController (resource)
✅ CourseCategoryPolicy
✅ Маршруты: /admin/course-categories
✅ Blade-шаблоны:
  - index.blade.php (древовидный список)
  - create.blade.php
  - _row.blade.php (partial для дерева)
✅ Ссылка в сайдбаре
✅ Вложенность категорий (parent/children)
✅ Scope tree() для древовидной структуры

Co-authored-by: Qwen-Coder <qwen-coder@alibabacloud.com>

resources/views/partials/_sidebar.blade.php

@@ -19,6 +19,11 @@
             <i class="bi bi-people"></i> Пользователи
         </a>
     </li>
+    <li class="nav-item">
+        <a class="nav-link {{ Str::startsWith($currentRoute, 'admin.course-categories') ? 'active' : '' }}" href="{{ route('admin.course-categories.index') }}">
+            <i class="bi bi-folder"></i> Категории курсов
+        </a>
+    </li>
     <li class="nav-item">
         <a class="nav-link" href="#">
             <i class="bi bi-book"></i> Курсы